Sheraton Nha Trang Hotel & Spa thông báo bổ nhiệm ông Roberto Pinna tiếp nhận vị trí Giám đốc Bộ phận Ẩm thực, mở ra một chương mới đầy cảm hứng cho hành trình ẩm thực của khách sạn.
Với hơn 20 năm kinh nghiệm tại nhiều nhà hàng danh tiếng và khách sạn cao cấp trên toàn thế giới, ông Pinna không chỉ là một nhà lãnh đạo trong ngành dịch vụ mà còn là một người kể chuyện, nhà sáng tạo và người kiến tạo những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Từ bờ biển Sardinia đến trái tim của Đông Nam Á, ông đã tái định hình các khái niệm ẩm thực nhằm làm hài lòng thực khách và nâng thương hiệu lên một tầm cao mới.
Trước khi gia nhập Sheraton Nha Trang Hotel & Spa, ông Pinna từng là Quản lý Bộ phận Ẩm thực tại DoubleTree by Hilton Johor Bahru, nơi ông đã dẫn dắt bộ phận vượt chỉ tiêu doanh thu và đạt mức độ hài lòng khách hàng hàng đầu. Kinh nghiệm làm việc ấn tượng của ông còn bao gồm các vị trí như Giám đốc Vận hành tại tập đoàn khách sạn cao cấp Aquarium Sardinia và các vị trí lãnh đạo ẩm thực tại Rosewood Jumby Bay (Antigua), Shangri-La Malaysia và Hilton Bangkok.
Ông Roberto Pinna Giám đốc Ẩm thực
Được San Pellegrino Acqua Panna vinh danh là một trong “Top 10 đầu bếp hàng đầu Đông Nam Á” vào năm 2017, ông Pinna được biết đến bởi sự kết hợp sự tinh tế với phong cách phục vụ thân thiện, hướng đến khách hàng. Thông thạo tiếng Anh, tiếng Ý và tiếng Tây Ban Nha, ông không chỉ sở hữu những kinh nghiệm quốc tế mà còn mang theo trong mình phong cách lãnh đạo khiêm nhường, sáng tạo và đầy đam mê.
“Tôi tin rằng ẩm thực chính là tâm hồn của khách sạn—nó kết nối con người thông qua những câu chuyện và tạo nên những ký ức” ông Pinna chia sẻ. “Tôi rất vinh dự khi gia nhập đại gia đình Sheraton Nha Trang Hotel & Spa và mong muốn tái định hình các trải nghiệm ẩm thực bằng sự chân thành, sáng tạo và đậm chất địa phương.”
Trong vai trò mới, ông Pinna sẽ phụ trách toàn bộ hoạt động ẩm thực tại các nhà hàng và không gian sự kiện nổi bật của khách sạn. Tầm nhìn của ông sẽ tập trung vào việc nâng cao hành trình trải nghiệm của khách hàng thông qua việc sáng tạo các thực đơn, nâng tầm tiêu chuẩn phục vụ, tập trung vào các yếu tố bền vững và cảm hứng từ nền văn hóa địa phương.
Khách sạn Sheraton Nha Trang Hotel & Spa đã phục vụ thế giới trong 14 năm qua, dẫn đầu ngành khách sạn và là một trong những khách sạn mang thương hiệu quốc tế đầu tiên của thành phố Nha Trang và tỉnh Khánh Hòa. Khách sạn có tầm nhìn ra bãi cát vàng trải dài 7 km của một trong những vịnh đẹp nhất thế giới (www.world-bays.com) và toạ lạc tại thành phố có bề dày lịch sử và văn hóa đa dạng. Với 280 phòng và suite hướng biển, khách sạn có 5 nhà hàng và quán bar đặc trưng, trong đó có Altitude - quán bar trên tầng thượng của khách sạn 5 sao cao nhất trên đường Trần Phú.
Tự hào với 1.600 mét vuông dành riêng cho các không gian hội họp và các chức năng linh động, khách sạn có hai phòng Đại sảnh trên cùng một tầng và sáu phòng họp nhỏ hơn với các trang thiết bị họp hiện đại. Các tiện nghi khác bao gồm bể bơi vô cực ngoài trời nơi có ghế tắm nắng được thiết kế như nổi trên mặt nước, Shine Spa by Sheraton với 8 phòng trị liệu sang trọng, Sheraton Fitness mở cửa 24 giờ, Câu lạc bộ cho bé Kid’s Club, Phòng trò chơi, cũng như Trường dạy nấu ăn, và nâng tầm trải nghiệm tại Club Lounge tọa lạc ở tầng 25 của khách sạn.
